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Les gaufres sont un type de nourriture croustillantes et légèrement sucrées originaires de Belgique. Elles ont une texture alvéolée créée par la pâte cuite dans un gaufrier. La première gaufre a été créée au Moyen Âge comme une offrande pour des événements religieux, mais elles sont devenues un aliment populaire pour un usage quotidien. Les gaufres belges sont souvent servies avec de la crème fouettée, du sucre en poudre ou une variété de sirops et de fruits.
Les gaufres américaines, également connues sous le nom de gaufres d'origine, sont similaires aux gaufres belges mais ont une texture plus légère et moelleuse. Elles sont souvent plus minces et croustillantes, et sont également cuites dans un gaufrier. Les gaufres américaines sont souvent servies avec du sirop d'érable, du beurre ou des fruits frais.
En résumé, les gaufres sont un aliment populaire et délicieux, qui a parcouru un long chemin depuis leur utilisation initiale dans les offrandes religieuses.
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